ハーブティーとスパイスの歴史はとても長く興味深いものです。 伝統的な漢方薬としての使用は何世紀も前からになりますが、西洋文化が注目し始めたのはここ数十年のことです。
今日、ハーブ又はスパイスドリンクを飲むことで体の内外の健康に得られるメリットは科学的に証明されています。 ハーブティーとスパイスココアは健康状態やその人の特性に合わせて飲み分ける必要があるため非常に多くの種類が存在します。
あなたも気分や体調によってハーブティー又スパイスココアを飲み分けてみませんか?
漢方とは、植物や動物、鉱物などの「生薬」を用い、人間が本来もつ自然治癒力を引き出す東洋医学のこと。
薬膳とは、漢方の理論に基づいた食事のことで、体調不良を改善し、健康的な体作りを促すことを目的としています。
薬膳の目的と基本は、食事により体調を整え、健康を保持し、体調不良に陥ることを防ぐことにあります。 「未病」と呼ばれる状態は、“なんとなく体調がすぐれないけど病気とは言えないかな”という自覚症状がある状態のことを指し、西洋医学では検査をしても異常が見られず、診断がつかない状態です。