旨辛の万能ソース。
Author: 半田 夏氷
Malaysia Nyonya Fish Curry・マレーシアニョニャカリー魚
カリーなら、お肉だけではなく！
Hakka Stuffed Bitter Gourd・客家ゴーヤ詰め・”客家釀苦瓜”
中国南部である広東省の客家系人の伝統料理です～
Fried Bitter Gourd with Stock・ゴーヤの出汁炒め
簡単な夏季旬料理～
Herbs & Spice Chicken・鷄肉のハーブ炒め
ご飯ととも又はお酒のつまみでも、楽しめる～
Fried Eggplants with Thick Broad-Bean Sauce・茄子の豆板醤炒め
冷たいも温かいも美味しい！
Flower & Fruit Tea
やっと、新しい企画を発表しました～
Fried Cucumber with Oyster Sauce・胡瓜 のオイスターソース炒め
暑い夏なら、身体に冷やせるお勧めです。
Ground Berries
鬼灯 (ホオズキ) とは、名前は面白い、形も面白い。
Nanyang Sauce-Braised Chicken・南洋三杯鶏
南中華系（特に台湾とマレーシア）の名物として、ご飯と仲良し。